Le 6.90 : le bistrot éphèmère qui fait déjà chanter les papilles
par Angélina Zarader31.03.2025
Un bistrot parisien où l’on mange bien pour moins de 10 € ? Oui, ça existe. Le 6.90 s’installe rue Poissonnière pour quelques mois et promet une cuisine simple, généreuse et faite maison. Pas de carte et pas de superflu, juste un plat unique et une ambiance qui sent bon le bistrot parisien.
Un repas comme à la maison
Pour son ouverture, le 6.90 mise sur un incontournable du réconfort : saucisse-purée. Mais ici, pas question de faire dans la demi-mesure. La saucisse vient d’Aveyron, la purée est ultra-onctueuse, bien beurrée et crémée, et la sauce a mijoté doucement pour exalter toutes ses saveurs. Les portions sont généreuses, de quoi sortir heureux et rassasié. En dessert, une mousse au chocolat ultra-gourmande à 2,90€, histoire de boucler le repas en beauté.
Le repère de la bonne franquette et du sans chichi
Le 6.90 joue la carte de la simplicité et de la convivialité. La déco sent bon le bistrot d’antan, avec son comptoir, ses tables en bois et une atmosphère où l’on se sent tout de suite bien. Les serveurs sont adorables et vous accueillent le sourire aux lèvres. Ici, on vient sur le pouce, pour papoter ou simplement se faire plaisir sans exploser son budget. L’expérience ne durera que quelques mois : le rideau tombera le 30 juin. D’ici là, il suffit de pousser la porte du 3 rue Poissonnière pour profiter de cette pépite culinaire !
3 Rue Poissonnière, 75002 Paris. Du 26 mars au 30 juin 2025
Visuel : ©6.90
