Le Studio des Parfums : Avoir du nez

À Paris, dans le quartier du Marais où se bousculent les boutiques de bijoux, de vêtements vintage, les bars et les restaurants branchés, un lieu intrigant se niche au 21 de la rue des Écouffes. Vous frappez à la porte, elle s’ouvre dans des volutes de fragrances aériennes, légères. 

C’est dans cette ambiance raffinée, où se mêlent avec goût des meubles d’époque, venus du monde entier, et des dizaines de flacons anciens en verre et en cristal, que Patrice Dana vous accueille. Cet homme imposant a déjà eu plusieurs vies et l’intéressante idée, en 2019, de créer « Le Studio des Parfums ».

Ici, vous allez vivre une expérience sensorielle envoûtante et très personnelle. Vous allez pouvoir créer un parfum, mais pas n’importe lequel, pas celui que l’on sent partout, dans la rue, le métro ou près de la machine à café, le matin au boulot. Non, le vôtre, votre propre parfum.

Mais, me direz-vous, cela n’est pas réellement une nouveauté, c’est presque du « déjà vu », d’autres proposent ailleurs ce genre d’ateliers. Oui, mais non, car ici, c’est la haute parfumerie qui vous tend la main. Vous allez créer votre propre signature olfactive, sous la guidance bienveillante et précieuse d’un véritable nez. Un nez en parfumerie, c’est un alchimiste des senteurs, un créateur d’émotions, un chimiste, qui teste, assemble des matières premières naturelles ou des molécules de synthèse. 

Avec les nez du Studio des Parfums, vous allez découvrir les prémices mystérieux de ce métier complexe, qui nécessite une licence spécialisée en chimie suivie d’un Master Pro, au minimum 5 ans d’étude. L’expérience est le mot clef de ce beau métier, il faut 10 ans en moyenne pour mémoriser et identifier les très nombreuses fragrances. Patrice Dana est un autodidacte, il était important pour lui de constituer une équipe de nez multi générationnelle, mêlant des nez accomplis et des plus jeunes qui commencent dans la profession. Eireen est la benjamine des nez du Studio des Parfums, elle travaille ici depuis quelques mois seulement et elle a déjà trouvé sa place. Elle sait qu’ici, elle pourra devenir à son rythme, un nez accompli et créatif.

« Quand on intègre, toute jeune diplômée, une grande Maison de Parfumerie, on a encore beaucoup à apprendre. En général, on commence par travailler dans le laboratoire, on n’en sort peu ou pas pendant plusieurs années. Au Studio des Parfums, on nous donne immédiatement la chance d’avoir une vision globale de toutes les composantes de ce métier et c’est passionnant. On créé et on va aussi à la rencontre des gens qui reçoivent notre produit, on peut voir le plaisir dans leurs yeux et pour moi c’est une magnifique récompense… »

Le Studio des Parfums, est donc aussi un lieu de formation, un laboratoire où les jeunes infusent doucement, pour devenir, un jour, des Maîtres Parfumeurs. À l’instar d’Eireen qui compte bien, dans quelques années, créer sa Maison de Parfumerie. 

Se laisser mener par le bout de son nez

Au Studio des Parfums, on vit une intense et unique expérience olfactive, un moment de lâcher-prise, une bulle odorante dans notre journée. On repart avec la fierté de sentir, bien à l’abri dans son étui de velours noir, son joli flacon. Il contient notre œuvre du jour, notre parfum, celui qui nous définit, nous et personne d’autre, car nous en avons choisi, l’une après l’autre, toutes les senteurs. 

Cette expérience ludique nécessite, il est vrai, un peu de concentration, mais surtout l’envie de se laisser surprendre. La madeleine de Proust n’est pas loin, certains d’entre vous croqueront dedans, étourdis, tourneboulés par une odeur qui réveille en eux des souvenirs oubliés. D’autres sursauteront de joie ou d’étonnement, devant des exhalaisons étranges ou merveilleuses.

Quoiqu’il en soit, vous allez vivre des sensations fortes, vous allez humer pas moins de 30 extraits (voire 100 suivant l’atelier choisi), issus des 7 familles olfactives : les hespéridés, les floraux, les boisés, les orientaux ou ambrés, les cuirés ou encore les chyprés. Cela vous paraît peut-être énorme et bien ce n’est rien, car pour réaliser une composition, un nez professionnel respire jusqu’à 5000 ingrédients et en assemble environ une centaine. Comme lui, mais à votre échelle, il vous faudra choisir vos notes préférées en fond, cœur et tête. 

C’est à cela que l’on mesure le génie d’un parfumeur, à sa capacité d’imaginer mentalement l’association des odeurs. Chaque ingrédient doit s’imbriquer parfaitement à la composition, pour parvenir à un équilibre. On ne sentira pas tous les arômes, mais ils participeront tous à l’harmonie globale. Pas de panique, faites-vous simplement confiance, tout passe ici par vos narines. Laissez-vous mener par le bout de votre nez, il sait assurément ce que vous aimez. 

L’étape d’après sera l’affaire de votre coach du jour, c’est lui qui va élaborer les pourcentages pour réaliser la formule de votre parfum. Il décidera de la quantité exacte de chaque ingrédient, un travail de spécialiste, car 1 millilitre de trop, pourrait gâcher l’effet final et faire de votre fragrance prometteuse, une pestilence non désirée. 

Ensuite c’est un jeu d’enfants, suivez la recette, mesurez et mélangez les doses exactes. Votre parfum est prêt, mettez le en flacon et trouvez son nom, car il mérite un nom à votre hauteur. Ce parfum, le vôtre, ne tombera pas dans les oubliettes du temps, Le Studio des Parfums gardera précieusement votre formule et pourra ainsi vous le refabriquer à l’identique, même des années après.

Respect des traditions, diversité et innovation

Cette passionnante expérience olfactive au Studio des Parfums, on la doit à Patrice Dana, un monsieur plein d’humour, qui voit la vie à sa façon, un électron libre au parcours professionnel éclectique, qui va de la technologie de pointe, à la télévision, en passant par la cuisine.

Pour Patrice Dana, la parfumerie est le coup de cœur de ses 40 ans. Il quitte alors une situation professionnelle enviable, pour vivre sa nouvelle passion. Il part de zéro, dans cet art très élitiste, avec une vision très précise : rendre l’excellence de la parfumerie accessible à tous. 

Son engagement : Répondre aussi bien aux exigences du métier qu’à celles de ses clients. Il a su s’entourer d’une équipe de spécialistes, bâtir un laboratoire de création interne, s’aligner sur les tendances, sans pour autant se vendre à la mode. 

Patrice Dana ne reste jamais immobile, il regarde toujours vers l’avenir, la preuve en est la création récente de Lylo, le premier assistant olfactif basé sur l’IA. Véritable révolution dans l’univers du parfum, Lylo permet de concevoir sa fragrance personnalisée à distance, en traduisant les préférences de chacun en formules précises, grâce à une base de plus de 1 200 matières premières. Lylo sera fonctionnelle très bientôt et qui sait, révolutionnera peut-être la parfumerie de demain… 

Patrice Dana et ses neuf péchés capiteux

Pour l’instant le Studio des Parfums vous offre 9 ateliers différents, parmi eux :

• « Odyssée Parfumée » 30 ml, 95 euros pour 1h et une première approche 
• « Escapade Olfactive » 50 ml, 115 euros pour 2h et une immersion sensorielle
• « Découverte parfumée » 100 ml, 150 euros pour 2h et une immersion totale.

Et en ces temps de Saint-Valentin, voici la belle idée pour éblouir l’élu(e) de votre cœur, « Le duo passion », 275 euros pour 2h et 2 flacons de 50 ml, à chacun son parfum, pour vous enivrer l’un l’autre. 

Et tant que vous y êtes, n’hésitez pas à découvrir et apprécier le dernier bébé de Patrice Dana, son champagne, le bien-nommé « Le Studio des parfums ». Comme quoi, Patrice Dana n’a pas fini de nous surprendre.